Gürcü Mutfağı
Gürcistan’ın ulusal mutfağı Avrupa ve Orta Doğu Mutfağı ’ndan etkilenmiştir. Gürcistan aparatifleri olarak bilinenler arasında Muzhuzhi, Khachapuri, Lobiani, Kutchmatchi, Pkhaleuli, Abkhazura, Tsotskhali, Satsivi, Lobio, Nadughi, Badrijani Nigvzit, Ajapsandali, Kupati, Soko, Ispanakhi, Jonjoli, Mtchadi, Tarti ve Khizilala yer almaktadır. Salatalar arasından en çok tercih edilenleri sıralayacak olursak Katmis, Tevzis, Kvertskhis, Kiborchkhalis, Sagazapkhulo, Khakhvis, Lobios, Tcharkhlis, Kartophilis, Satatsuris, Staphilos, Kombostos, Sokos, Ispanakhis, Kitris, Tarkhunis, Khilis, Boloki tcharkhlit, Kombosto vashlit, Ispanakhi Matsvnit, Tcharkhali vashlit’dir.
Gürcistan’ın zengin çorbalardan herhangi birinin tadını bakmaya ne dersiniz? Zengin çorbamenümüz arasında yer alan çorbalar şunlardır: Balbis, Nivris, Matsvnis, Pomidvris, Mukhudos, Satatsuris, Kharsho, Arjakelis, Shindis, Dos, Gogris, Domkhlis, Bostneulis, Sokos, Ispanakhis, Qvelis, PurisKharsho, Chikhirtma, Katmis, Staphilos, Makhokhis, Lobios, Gholos.
Olmazsa olmaz yemek menüleriniz arasında sebze yemeklerivarsa size önereceğimiz sebze yemekleri arasında şunlar yer almaktadır: Sazapkhulo Tolma, Lobiani, Lobio Nigvzit, Mtsvane Lobio, Soko Naghebit, Badrijani Brinjit, Kartopili Nigvzit, Kartopili Kvartskhit, Badrijani Nigvzit, Ajapsandali, Badrijani Mtsvanilit, Kombosto Nigvzit, Soko, Ispanakhi, Ispanakhi Kvertskhit, Badrijnis Borani, Satatsuri Nigvzit, Badrijnis Khizilala, Ekala Nigvzit ve Gogris Guphta. Gürcistan da tavuk yemeye ne dersiniz? Tabaka, Chkhmeruli, Chakhokhbili, Kutchmatchi, Tsitsila Shindit, Tsitsila Abkhazurd, Satsivi, Chikhirtma, Ikhvis Chakhokhbili, Ikhvi Komshit, Bati Shavi kliavit, Indauris garo, Ikhvi Bostneulit, Katami Brinjit, Katami Gatenili Kuch-gvidzlit, Satsivi Kvertskhit, Katmis Mkhali, Katami Nivrit, Shemtsvari Indauri zengin tavuk yemekleri arasında yer almaktadır.
Tarti Tetri ghvinit, Shemtsvari Tarti, Tsvera Nigvzit da Brotseulit, Loko Kindzmatshi, Tsotskhali, Tevzi Bazheshi, Loko Tsiteli Ghvinit, Kephali, Shebolili Kephali, Zutkhi Shemtsvari, Zutkhis Mtsvadi, Zutkhi Kaklis photolshi, Tevzi Pamidvrit, Kalmakhi Tarkhunit, Kibo Mokharshuli, Kibo Kindzit, Kibo Tetri Ghvinit, Khizilala, Chakhokhbili Oraguli, Oraguli Nigvzit ve Kobri Nigvzit da Brotseulit Gürcistan da yiyebileceğiniz size önerebileceğimiz balık yemekleri arasında yer almaktadır. Muzhuzhi, Betchi, Kutchmatchi, Abkhazura, Kupati, Lori, Chakapuli, Kababi, Mtsvadi, Basturma, Guphta, Shemtsvari Gotchi, Qaurma, Khashlama, Tolma, Jonjoli, Khinkali, Mokharshuli Gotchi, Chanakhi, Shilaplavi, Mokharshuli ena ve Dzekhvi çok leziz et yemekleri arasındadır.
